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蔬菜面怎么煮好吃

编辑:叶县福来达食品有限公司时间:2018-08-08

     做蔬菜面,需要各种颜色的蔬菜榨汁。通常用的多的是菠菜和胡萝卜,南瓜泥也是其一。对于后面条成品的颜色,榨汁起着决定性的作用。首先选择蔬菜时,我会买很绿的菠菜,很红的胡萝卜,还有几乎整片叶子都是深红色的紫苋菜,它的花青素远远大于叶绿素。而南瓜,自然也是买颜色非常深黄的老南瓜。

蔬菜面的正确煮法

1. 锅烧油,下所有蔬菜碎炒
2. 蔬菜炒出水,放入适量调味 盐 酒 糖
3. 事先的鸡汤倒入
4. 加水烧开下面条 面煮熟捞起撒上葱花 是不是很有食欲美味的蔬菜面条做好了,晾干保存或者直接冻冰箱里都可以。