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蝴蝶面可以做蛋糕吗?

编辑:叶县福来达食品有限公司时间:2018-05-07

  蛋糕松软可口,是很多人都喜欢的,现在人们在吃的方面越来越将就健康了,做蛋糕很多时候也换了工艺,比如蝴蝶面也可以做蒸蛋糕,好吃不上火,同样还松软,今天叶县福来达食品有限公司小编来给大家介绍一下蝴蝶面怎么做成蒸蛋糕吧。

   今天给大家介绍的是蝴蝶面蒸蛋糕  适合12个月以上的宝宝。

 

食材


蝴蝶面30克,鸡蛋一个,鲜贝柱两个,虾皮粉适量。

 

营养


蒸是最大程度保留食物营养的烹饪方式,可如果普通的将面条蒸制则会让它粘粘成坨,而放在蛋液当中不仅爽滑分明,更会增加Q弹的口感。再搭配上鲜贝柱和虾皮粉则更加增加鲜美的口感和补钙补锌的作用。

 

步骤

 

1.鲜贝柱顺着纹理撕成细条状。

 

2.鸡蛋打散,加入一勺虾皮粉,搅打均匀。

 

3.加入蛋液1.5倍的温水继续搅拌均匀

4.准备一个蒸碗,将蛋液过筛,去掉气泡。

 5.将撕好的贝柱放在蛋液中。

6.上锅蒸制5分钟左右。

营养

   蒸是最大程度保留食物营养的烹饪方式,可如果普通的将面条蒸制则会让它粘粘成坨,而放在蛋液当中不仅爽滑分明,更会增加Q弹的口感。再搭配上鲜贝柱和虾皮粉则更加增加鲜美的口感和补钙补锌的作用。

 这道蝴蝶面蒸蛋糕营养美味,外形可爱,好煮易熟,柔软细滑,无添加.各位宝妈们,还等什么,赶紧做起来吧。